Het is best snel klaar, niet zo heel erg moeilijk en erg lekker!!!
Wat heb je nodig:
Zo maak je het klaar:
Serveren met de basmatirijst en eventueel kroepoek.
- 400 gr. Hamlappen
- 1 pak mix voor babi pangang (Conimex)
- 6 eetlepels wokolie
- 300 gr. Basmatirijst
- 1 zak chinese wokgroenten (600 gr. AH)
Zo maak je het klaar:
- Snijd de hamlappen in blokjes.
- Meng in een kom de inhoud van het zakje marinademix met 4 eetlepels wokolie en schep het vlees erdoor.
- Laat het vlees 15 minuten marineren. Kook de basmatirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm de grill voor
- Verdeel het vlees met de marinade in een bakblik of lage ovenschaal en schuif deze 10cm onder de hete grill.
- Laat het vlees in 8-10 minuten knapperig bruin en gaar worden.
- Schep af en toe om.
- Verhit intussen in een wok 2 eetlepels wokolie en roerbak de chinese wokgroenten ongeveer 3-4 minuten. Meng in een steelpan de sausmix met 300ml koud water en breng dit al roerend aan de kook.
- Laat de saus nog 1 minuut zachtjes doorkoken.
- Schep 3-4 eetlepels saus door de groenten.
- Verdeel de groenten in een schaal, schep het vlees erop en schenk vervolgens de saus erover.
Serveren met de basmatirijst en eventueel kroepoek.
Eet smakelijk!!!