De kachels gaan weer aan en de zomerkleding wordt weer vervangen door dikke truien en warme jassen... Maar belangrijkste van alles, binnenkort komt onze grote kindervriend Sinterklaas weer het land invaren! Dus weer tijd voor warme chocolademelk met of zonder slagroom, kruidnoten, pepernotensoep, banketstaven en alle andere lekkernijen. Kan je natuurlijk allemaal in de winkel kopen. Maar het is veel leuker en ook lekkerder om het zelf te maken natuurlijk!
Hieronder alvast een recept voor speculaaskruiden.
Een kruidenmengsel, wat je o.a. voor kruidnoten en speculaasjes nodig hebt. Ook dit kan je kant en klaar in de winkel kopen. Maar het is dus ook heel simpel zelf te maken.
Wat heb je nodig:
- 30 g kaneel
- 10 g kruidnagelenpoeder
- 10 g nootmuskaat
- 5 g witte peper
- 5 g anijszaad
- 5 g korianderzaad
Zo maak je het klaar:
Heel simpel: doe alle kruiden is een bak en schud ze door elkaar.
Bewaar ze in een potje wat je goed kan afsluiten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten